为进一步提高专业教师的教学水平和教育创新能力，加强专业的内涵建设，提高教师教育教学质量，根据学院教务处下发的关于说课比赛方案的相关要求，2017年4月6日，我系旅游管理联合酒店管理教研室共同举办了专业说课比赛。比赛经过周密的安排和充分的准备，现场7位教师进行了精彩的说课汇报，充分展现了旅游、酒店管理专业教师的风采，比赛获得了圆满成功。现将本次说课比赛总结如下：

    一、总体情况

本次说课活动中，各参赛教师对课程定位、教学目标、教学组织与改革、教学方法与教学资源利用等都能熟悉把握，说课规范，重点突出，语言流畅，富于激情和感染力。比赛反映了教师扎实的教学基本功，也展示了旅游、酒店管理专业教师严谨认真的精神风貌和良好的专业素养，本次说课比赛也为教师教学经验交流学习提供了一个绝佳的平台，据教师反馈，教师在教育教学理念及教学实践上都有较大的收获。

旅游、酒店管理专业说课比赛情况表

当然，在本次说课过程中也暴露出了一些问题，下面将从活动亮点与不足两个方面对本次说课比赛作具体说明。

    二、比赛亮点

    1、说课活动组织高效严谨

    为做好本次说课比赛，旅游和酒店教研室根据专业实际情况对本次比赛做了周密的部署，在学院正式下发通知之前即召开教研室会议，学习说课相关知识，让老师提前做好准备。比赛现场严谨、有序、高效。为保证比赛的质量及流畅性，教研室事先做好课件拷贝，现场采用抽签形式确定出场顺序，讲解过程中严格控制时间，并采用全程录像；同时邀请系部主任鲁峰教授、副主任胡亟飞等系部其他专业教师代表作为评委或嘉宾，保证了比赛的公开、公正、公平!

    2、说课内容全面，教学设计有新意。

    参赛教师基本能较准确的把握课程定位及教学目标，注重课程的前导后续，能做出较为准确的学情分析，能充分利用线上线下教学资源。参赛教师都能从市场需求、教学大纲与学生实际出发，制定出具体可行的教学方案，能准确把握教学重点与难点，运用多样化的教学方法开展教学。

    在具体的教学设计中，能创设新颖生动的教学情境，激发学生的学习兴趣和热情。例如，周期老师在《前厅客房服务与管理》课程的教学设计中，坚持以学生为主体，以生动有趣的鲜活案例导入新课，采用“七步教学法”贯穿教学全过程，激发学生的探究意识。又如，谢光辉老师在讲解《导游业务》课程中，以导游工作流程为主线，提出充分利用学院现有条件，挖掘“华商十景”校园景点，由学生撰写校园景点导游词，并按小组安排学生在校园做现场讲解，并寻求获得学院或集团的支持，建议设立校内讲解员岗位，让学生有充分展示专业技能和锻炼提升的机会。

    在教学方法运用方面，教师注重将学生的主体作用与教师的主导作用有机结合，或启发，或讨论，或引导学生合作探究、教学方法灵活多样，改变了传统的教师讲授为主的、学生被动式的课堂教学模式。

3、课件制作水平有所提高，讲解内容充实。

本次比赛，参赛教师根据所选课程的特点制作相应ppt课件，运用优美图片，辅以形象的动画，使得课件展示给人耳目一新之感；另外，课件内容完整、准确，讲解内容详略得当，也表现出教师对本次比赛的高度重视。

    4、多数教师在参赛过程中都能展示出良好的个人素质。

    本次比赛中，参赛的7名选手都表现出了较高的精神风貌，充满激情，讲解生动，充分展现旅游类专业教师团队的青春和活力。例如，林琳老师在说课过程中举止得体、教态自然大方、思维敏捷，应变能力强；许正安老师则以饱满的热情、昂扬的激情，运用生动形象的案例展示了良好的个人风采；方雪老师普通话标准，服装得体，讲解富有感染力。

    三、不足之处

    1、个别教师在说课节奏方面把握不够合理，对课程定位及教学内容分析方面阐述时间过长，导致个别教师在规定时间内未能完成所有的内容讲解，有头重脚轻之嫌。

    2、教学重点与难点的解决对策、具体措施不到位，尤其是对教学难点的解决方案的说明不够充分。

    3、少数教师在说课过程中暴露出对说课要点及内涵认识不足，部分讲解内容与说课课程无关。

4、教师普遍对课程教学成果的检测与展示形式不够丰富，切入点不够准确。

    总之，在本次说课比赛中是成功的，比赛既是教师教学技能、教学素质的一个展示，也是一个良好的交流学习机会，在未来的专业建设道路上，我教研室会将说课作为一项常规性的教研工作经常性的开展，以不断的提升教师的教学素质和专业能力。